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鱼干做法步骤，鱼干的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将鱼干在水中浸泡一会儿，以处理鱼鳞。冲洗干净。

2、将洗净的鱼干处理，鱼鳞切块备用。

3、切好食材，火腿肠，葱，蒜，姜。

4、烧开水，倒入鱼干。加入配料，洋葱，生姜和大蒜。火腿肠年糕切片，根据自己口味。

5、火沸腾了。

6、放在盘子里，根据自己的口味加入调料就可以了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。